दिल्ली सरकार ने रविवार को मजनू का टीला और चांदनी चौक को शहर के प्रमुख फूड हब के रूप में विकसित करने की योजना की घोषणा की। अधिकारियों ने कहा कि यह परियोजना हजारों नई नौकरियां पैदा करेगी और शहर को भारत की खाद्य राजधानी के रूप में बढ़ावा देगी।
रविवार को एक वीडियो बयान में, मुख्यमंत्री अरविंद केजरीवाल ने कहा कि सरकार खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता दिशानिर्देशों का सख्ती से पालन करते हुए फूड हब में सड़क, बिजली, पानी और स्वच्छता की व्यवस्था करेगी।
केजरीवाल ने कहा, “दिल्ली के फूड हब को पूरे देश और दुनिया में एक अद्वितीय ब्रांड के रूप में प्रचारित किया जाएगा, ताकि बाहर से शहर में आने वाले लोग हमारे भोजन का अनुभव कर सकें।”
दिल्ली के सीएम ने कहा कि चांदनी चौक और मजनू का टीला को व्यापक शोध करने और बाजार संघों के साथ कई बैठकें करने के बाद चुना गया था। उन्होंने कहा कि इन दोनों हब के विकसित होते ही स्थानीय अर्थव्यवस्था फली-फूली और रोजगार के नए अवसर पैदा होंगे।
दिल्ली के सीएम ने कहा कि मजनू का टीला इसलिए चुना गया क्योंकि यह राजधानी में सबसे तेजी से बढ़ते खाद्य स्थलों में से एक है। उन्होंने कहा कि चांदनी चौक का चयन इसलिए किया गया क्योंकि यह अपने पाक प्रसाद के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है जिसे मुगल सम्राटों की रसोई में देखा जा सकता है।
डिजाइन प्रतियोगिता
मुख्यमंत्री ने कहा कि दोनों बाजारों के ब्लूप्रिंट को शॉर्टलिस्ट करने के लिए एक डिजाइन प्रतियोगिता आयोजित की जाएगी। उन्होंने कहा कि सरकार दोनों बाजारों को विकसित करने के लिए देश की शीर्ष आर्किटेक्चर फर्मों से डिजाइन मांगेगी।
“अगले 12 हफ्तों में, वास्तुशिल्प डिजाइन को अंतिम रूप दिया जाएगा और दो बाजारों के विकास के लिए अनुबंध दिए जाएंगे। इन दो बाजारों के विकास से मिली सीख के आधार पर, अगले चरण में अन्य खाद्य केंद्रों की पहचान की जाएगी और उन्हें विकसित किया जाएगा, ”श्री केजरीवाल ने कहा।